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冷库内为什么要杀菌灭病毒害?

作者:河北千鹏环保 浏览:94 发表时间:2020-11-07 00:00:00 来源:http://www.qianpenghuanbao.com/Content/1063879.html

  冷库内阴凉潮湿,而霉菌就喜欢生长在环境阴湿的地方,这就造成了冷库内霉菌污染严重。如果冷库里存在霉菌,储藏的食物就会被污染,导致食物变质无法食用。储户的利润就会大大降低,人民吃到的食物质量也会下降,导致一些疾病的出现。

 另:如果食物产生了霉菌,就会产生腐败的气味,影响库内的空气质量,不利于食物的保鲜和长期储藏,同时也会对冷库管理人员身体健康造成损害。

 

  目前我国冷库面积大、储藏着各种冷冻食品:肉类、鱼类、水果、蔬菜等,但冷库内温度低、湿度大、不见阳光等因素造成各种病菌的繁殖,使得细菌,病毒交叉感染严重,使食品腐烂浪费大。人们常用防腐剂甲醛防腐,对人身体不安全,时间长了出冷库食品见阳光腐烂,也给人们吃冷冻食品造成不健康的因素。